将棋駒の生産量日本一を誇る天童市。木地づくりから漆での文字書きまで、一つの駒に十以上の工程がある伝統工芸です。長年この道を歩んできた職人「本間駒工房」が、技術...
創業百年を超える米沢市の酒蔵「雪嶺酒造」では、杜氏の技を受け継ぐ蔵人を募集しています。仕込みの時期は冬場に集中するため、住み込みでの就業が基本です。日本酒づく...
鶴岡市白山地区で代々受け継がれてきた在来種の枝豆「だだちゃ豆」。種の選別から収穫まですべてが手作業で、栽培には独特のコツが必要です。生産者の高齢化が進む中、この...
美しい町並みで知られる金山町では、地元産の金山杉を使った伝統的な木造建築の技術を受け継ぐ大工が減っています。地域の工務店「小林建築」では、数十年にわたり培ってき...
尾花沢市は日本一の生産量を誇るスイカの産地です。長年この地でスイカ栽培を続けてきた農家「阿部農園」では、高齢化により後継者を探しています。栽培のノウハウは一から...